Tangki pembekuan makanan laut

Ringkasan:

Teknologi kriopreservasi nitrogen cair makanan laut merupakan teknologi pembekuan makanan baru dalam beberapa tahun terakhir.Suhu standar nitrogen cair adalah -195,8 ℃, dan saat ini diakui sebagai media pendingin yang paling ramah lingkungan, efisien dan paling ekonomis.Ketika nitrogen cair bersentuhan dengan makanan laut, perbedaan suhu lebih dari 200 ℃, dan makanan dapat dibekukan dengan cepat dalam waktu 5 menit. Proses pembekuan yang cepat membuat kristal es yang merupakan bagian dari makanan laut menjadi sangat kecil, mencegah hilangnya air, menghambat kehancuran bakteri dan mikroorganisme lainnya, membuat makanan hampir bebas dari perubahan warna oksidatif dan ketengikan lemak, serta mempertahankan warna, rasa, dan nutrisi asli makanan laut, sehingga pembekuan jangka panjang juga dapat menjamin rasa terbaik.

Freezer nitrogen cair makanan laut adalah yang pertama digunakan dalam pembekuan makanan laut bermutu tinggi karena pendinginannya yang cepat, waktu penyimpanan yang lama, biaya masukan peralatan yang rendah, biaya pengoperasian yang rendah, tanpa konsumsi energi, tanpa kebisingan, dan tanpa perawatan.Dapat diprediksi bahwa teknologi pendinginan kriogenik nitrogen cair secara bertahap akan menggantikan teknologi pendinginan dan pendinginan mekanis tradisional, yang akan membawa perubahan besar pada pengoperasian freezer tradisional.

Fitur Produk:

○ Teknologi isolasi multi-lapis vakum tinggi diadopsi untuk memastikan tingkat kehilangan penguapan nitrogen cair yang sangat rendah (<0,8%) dan biaya pengoperasian yang sangat rendah.

○ Sistem pemantauan dan manajemen cerdas tangki nitrogen cair dapat memantau suhu dan tingkat cairan tangki makanan laut secara real time, mewujudkan pengisian otomatis, alarm untuk berbagai potensi kesalahan, dan memastikan pengoperasian peralatan yang aman.Pada saat yang sama, ia menyediakan sistem manajemen penyimpanan barang, yang membuat pengelolaan barang keluar gudang dan masuk gudang menjadi jelas dalam sekejap.

○ Kulit bagian dalam dan luar terbuat dari baja tahan karat food grade untuk memastikan umur produk lebih dari 10 tahun.

○Struktur baki putar internal dirancang untuk memudahkan akses makanan laut.Beberapa model dapat dilengkapi dengan struktur putar listrik untuk mewujudkan akses otomatis.

○ Dapat disimpan dalam gas dan cairan untuk memastikan suhu mulut tangki mencapai -190 derajat C.

Keunggulan produk:

○Tingkat penguapan nitrogen cair yang rendah
Teknologi isolasi multilapis vakum tinggi memastikan tingkat kehilangan nitrogen cair yang rendah dan biaya pengoperasian yang rendah.

○ Teknologi baru menjaga cita rasa asli
Pembekuan cepat nitrogen cair, partikel kristal es makanan minimum, menghilangkan hilangnya air, menghambat kerusakan bakteri dan mikroorganisme lainnya pada makanan, sehingga makanan hampir tidak ada perubahan warna oksidasi dan hanya ketengikan.

○ Sistem pemantauan cerdas
Dapat dilengkapi dengan sistem pemantauan cerdas, pemantauan jaringan real-time dari setiap suhu tangki, ketinggian level cairan, dll., juga dapat mewujudkan pengisian otomatis, semua jenis alarm kesalahan. Pada saat yang sama untuk menyediakan sistem manajemen inventaris, barang masuk dan keluar dari manajemen penyimpanan.